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星期一, 6 月 27, 2022

渣華道街市一新鮮牛肉樣本檢出二氧化硫 食安中心跟進

食物安全中心公布,在一個新鮮牛肉樣本檢出不可在新鮮肉類中使用的防腐劑二氧化硫,正跟進事件。

中心透過恆常食物監測計劃,從渣華道街市一檔戶抽取新鮮牛肉樣本進行化驗,結果顯示,樣本含百萬分之2121的二氧化硫。中心正與涉事檔戶跟進有關違規事項。

根據《食物內防腐劑規例》,在新鮮及冰鮮肉類中添加二氧化硫屬違法,最高可判罰款5萬元及監禁6個月。

中心會繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。

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